Alimentos a EVITAR - grupo sanguíneo A

CARNES E AVES
Cabra
Carneiro
Cavalo
Codorna
Coelho
Coração de boi
Esquilo
Faisão
Fígado (boi)
Ganso
Ovelha
Pato
Perdiz
Porco e derivados (bacon, presunto, etc)
Tartaruga
Timo
Todas as carnes processadas industrialmente
Veado
Vitela

PEIXES E FRUTOS DO MAR
Anchova
Arenque (fresco/em conserva)
Badejo
Bagre
Barracuda
Beluga
Camarão
Caranguejo
Caviar /esturjão)
Enguia
Garoupa
Hadoque
Halibute
Lafolátilo
Lagosta
Lagostim
Lula
Marisco
Mexilhão
Ostra
Pescada-branca
Polvo
Rã
Salmão defumado
Sável
Solhão
Vieira

LACTICÍNIOS E OVOS
American cheese
Blue cheese
Caseína
Coalhada
Creme de leite
Leite de vaca
Manteiga
Queijo brie
Queijo camembert
Queijo cheddar
Queijo colby
Queijo cottage
Queijo edam
Queijo emmenthal
Queijo gouda
Queijo gruyère
Queijo Jarisberg
Queijo Monterey Jack
Queijo Muenster
Queijo Neufchâtel
Queijo parmesão
Queijo provolone
Queijo suíço
REqueijão
Sorbet
Sorvete cremoso

ÓLEOS E GORDURAS
Óleo de amendoim
Óleo de coco
Óleo de milho
Óleo de ricino
Óleo de semente de algodão

FRUTOS SECOS E SEMENTES
Castanha-de-caju
Castanha-do-pará
Pistache

FEIJÕES E LEGUMINOSAS
Feijão branco miúdo
Feijão-mulatinho
Grão-de-bico
Tamarindo

CEREAIS, PÃES E MASSAS
Farelo de trigo
Germe de trigo
Teff (cereal africano)

HORTALIÇAS
Azeitona preta
Batata doce
Batata inglesa
Beringela
Cogumelo shitake
Inhame
Iúca
Picles (em vinagre)
Pimentão (todos)
Repolho
Ruibarbo
Tomate

FRUTAS E SUCOS
Banana
Banana-da-terra
Coco
Laranja
Mamão papaia
Manga
Melão
Tangerina

TEMPEROS E CONDIMENTOS
Alcaparra
Aspartame
Carragena
Chili
Glutamato monossódico
Goma-guar
Gomas (acácia, arábica)
Gualtéria
Junipero
Ketchup
Maionese
Molho inglês
Picles
Pimenta em flocos/ pimenta-malagueta
Pimenta caiena
Pimenta do reino e pimenta branca
Sucanato
Vinagre (todos)

ERVAS E CHÁS
Azeda
Barbas de Milho
Gatária
Pimenta de caiena
Ruibarbo
Trevo-dos-prados

BEBIDAS
Água mineral gasosa
Água tónica
Cerveja
Chá preto (normal/descafeinado)
Destilados
Refrigerantes (à base de cola, dietéticos, diversos)

Alimentos a consumir com moderação - tipo A

Alimentos neutros que se devem consumir com moderação - grupo sanguíneo A

CARNES E AVES
Não existem alimentos nesta categoria

PEIXES E FRUTOS DO MAR
Não existem alimentos nesta categoria

LACTICÍNIOS E OVOS
Não existem alimentos nesta categoria

ÓLEOS E GORDURAS
Óleo de Açafrão
Óleo de germe de trigo
Óleo de girassol

FRUTOS SECOS E SEMENTES
Pasta de gergelim (tahini)
Pasta de girassol
Semente de açafrão
Semente de gergelim
Semente de girassol
Uvas passas

FEIJÕES E LEGUMINOSAS
Não existem alimentos nesta categoria

CEREAIS, PÃES E MASSAS
Milho
Cuscuz
Fubá
Painço
Pipoca
Tapioca

HORTALIÇAS
Não existem alimentos nesta categoria

FRUTAS E SUCOS
Carambola
Groselha
Marmelo
Morango
Tâmara

TEMPEROS E CONDIMENTOS
Açúcar (branco e mascavo)
Chocolate
Dextrose
Frutose
Guaraná
Maisena
Maltodextrina
Mel
Sene
Xarope de arroz
Xarope de arroz integral
Xarope de bordo
Xarope de milho

ERVAS E CHÁS
Lúpulo

BEBIDAS
Não existem alimentos nesta categoria

Alimentos neutros para grupo sanguíneo A

Os alimentos neutros podem ser consumidos pelas pessoas do grupo sanguíneo tipo A, mas deve dar sempre preferência aos alimentos benéficos e super benéficos.

CARNES E AVES
Avestruz

Frango

Galinha-d'angola

Galo silvestre

Peru

Pombo

PEIXES E FRUTOS DO MAR
Agulhão-bandeira

Atum

Bacalhau-novo

Bodião

Corvina

Dourado

Eperlano

Espadarte

Esturjão

Gunelo

Haliote

Lúcio

Olhete

Ovas de salmão

Pampo

Pargo

Perca (branca)

Pescada

Piraúna

Rêmora

Robalinho

Robalo (mar)

Tainha

Tilápia

Truta comum

Tubarão

LACTICÍNIOS E OVOS
Iogurte

Leite de cabra

Manteiga clarificada

Ovos (galinha, pata, gansa, codorna)

Quefir

Queijo mussarela

Queijo de cabra

Ricota

Soro de leite

ÓLEOS E GORDURAS
Óleo de amêndoa

Óleo de borragem

Óleo de canola

Óleo de fígado de bacalhau

Óleo de gergelim

Óleo de prímula

FRUTOS SECOS E SEMENTES
Amêndoa

Avelã

Castanhas

Faia

Lechia

Leite de amêndoa

Macadâmia

Noz-manteiga

Noz-pecã

Pasta de amêndoa

Pinhão

Queijo de amêndoa

Sementes de papoula

FEIJÕES E LEGUMINOSAS

Broto de feijão

Ervilha

Feijão-branco graúdo

Feijão-jicama

Feijão-manteiga

Feijão-vermelho

CEREAIS, PÃES E MASSAS
Arroz selvagem

Cevada

Espelta (farinha e produtos)

Espelta integral

Kamut

Quinoa

Sorgo

Trigo (farinha branca, refinado, cru e semolina)

HORTALIÇAS

Abóbora-doce

Abobrinha

Agrião

Alface (excepto a romana)

Algas marinhas

Aspargos

Azeitona verde

Beterraba

Broto de bambu

Castanha-d'água

Cebolinha verde

Chalota

Cogumelo (abalone, enoki, ostra, portobello, straw, orelha-de-pau)

Couve-de-bruxelas

Couve-flor

Couve-rábano

Endívia

Mostarda (folhas)

Pepino

Picles (em salmoura)

Rabanete

Radicchio

Repolho (suco)

Repolho chinês (bok choy)

Rúcula

Taioba

Taro

FRUTAS E SUCOS

Abacate

Caqui

Framboesa

Fruta-pão

Goiaba

Kiwi

Kumquat

Maçã

Melão (espanhol, cantalupo)

Nectarina

Opúncia

Oxicoco (suco)

Pêra

Pêssego

Romã

Uvas (todas)

TEMPEROS E CONDIMENTOS

Açafrão

Ágar-ágar

Alfarroba

Algas marinhas

Anis

Aratura

Baunilha

Bergamota

Canela

Cardamomo

Cebolinha

Cerefólio

Coentro

Cominho

Cravo

Cremor de tártaro

Estévia

Extracto de amêndoa

Fermento de pão

Glicerina vegetal

Hortelã

Lecitina

Lêvedo de cerveja

Louro

Macis

Manjericão

Manjerona

Noz-moscada

Páprica

Pimenta-da-jamaica

Raiz de alcaçuz

Sal marinho

Sálvia

Segurelha

Tamarindo

ERVAS E CHÁS

Amora

Baga de sabugueiro

Bétula

Bolsa de pastor

Casca de carvalho branco

Dong quai

Escutelária

Folha de framboesa

Folha de morango

Hidraste

Hortela-pimenta

Marroio

Milefólio

Morrião-branco

Raiz de alcaçuz

Salsaparrilha

Sálvia

Tomilho

Unha-de-cavalo

Verbasco

BEBIDAS

Descafeinado

Vinho branco

Alimentos benéficos para grupo sanguíneo A

CARNES E AVES
Não existem alimentos benéficos nesta categoria.

PEIXES E FRUTOS DO MAR
Carpa

Cavala

Escargot (Helix pomatia)
Lúcio-novo

Merluza

Perca (prateada/amarela)

Pescada-polaca

Savelha

LACTICÍNIOS E OVOS
Não existem alimentos benéficos nesta categoria. No entanto, os ovos podem ser consumidos com moderação, de preferência orgânicos.

ÓLEOS E GORDURAS
Óleo de groselha-negra

Óleo de nozes

Óleo de soja

FRUTOS SECOS E SEMENTES
Amendoim

Pasta de amendoim

Semente de abóbora-moranga

FEIJÕES E LEGUMINOSAS
Fava

Feijão verde

Feijão-azuki

Feijão preto

Feijão frade

Feijão rajadinho

Lentilha

CEREAIS, PÃES E MASSAS
Amaranto

Arroz

Aveia

Centeio

Leite de arroz

Farinha de Soja

HORTALIÇAS
Abóbora-moranga

Alcachofra

Alface romana

Alho-porro

Babosa

Beterraba (folhas)

Broto de alfafa

Cenoura

Chicória

Cogumelo (maitake, dólar de prata)

Couve-flor

Couve-nabo

Dente de leão

Erva-doce (funcho)

Escarola

Nabo

Pastinaca

Quiabo

Raiz-forte

FRUTAS E SUCOS
Amora-negra

Damasco

Figo (fresco e seco)

Toranja

Lima

Limão

Oxicoco

TEMPEROS E CONDIMENTOS
Estragão

Feno-grego

Malte de cevada

Melado

Molho de soja (sem trigo)

Mostarda (seca)

Pectina de maçã

Raiz-forte

Salsa

Tamari (sem trigo)

ERVAS E CHÁS
Alfafa

Babosa

Bardana

Camomila

Cardo-mariano

Dente-de-leão

Erva-de-são-joão

Genciana

Ginkgo biloba

Ginseng

Olmo

Salsa

Valeriana

BEBIDAS
Café (normal)

Alimentos super benéficos para o grupo sanguíneo A

No seguimento do livro que já sugeri aqui, "A Dieta do tipo sanguíneo", vou colocar aqui regularmente os alimentos benéficos e os a evitar, consoante o grupo sanguíneo A, B, O e AB.
Já comecei este tipo de dieta há algumas semanas. Apesar de até agora me sentir bem, acredito que ainda trará melhores resultados, uma vez que existe um período de habituação até que consigamos eliminar todos os alimentos que nos são prejudiciais.

Vou começar pela dieta do tipo A, que é o meu grupo sanguíneo. Existem alguns factores que não vou aprofundar aqui, mas que falam no livro, por exemplo, 0s efeitos dos alimentos divergem entre caucasianos, africanos e asiáticos. Por isso aconselho vivamente a compra do livro.

Segundo o que consta no livro, uma dieta com baixo teor de proteína e gordura animal, sobretudo carne vermelha, é essencial para o combate à artrite entre pessoas do tipo A. Além disso, a lectina do germe do trigo é muito prejudicial e por isso os derivados de trigo devem ser completamente retirados da dieta.

ALIMENTOS SUPER BENÉFICOS

CARNES E AVES
Não existem alimentos super benéficos nesta categoria.

PEIXES E FRUTOS DO MAR
Bacalhau
Salmão
Sardinha
Truta arco-íris
Peixe vermelho

LACTICÍNIOS E OVOS
Não existem alimentos super benéficos nesta categoria.

ÓLEOS E GORDURAS
Azeite de oliva
Óleo de linhaça

FRUTOS SECOS E SEMENTES
Ameixa seca
Noz-negra
Semente de linhaça

FEIJÕES E LEGUMINOSAS
Feijão de soja
Leite de soja
Missô
Queijo de soja
Tempé
Tofu

CEREAIS, PÃES E MASSAS
Não existem alimentos super benéficos nesta categoria.

HORTALIÇAS
Acelga (beterraba branca)
Aipo
Alho
Brócolos
Cebola
Couve
Espinafre

FRUTAS E SUCOS
Abacaxi
Ameixa
Baga de sabugueiro
Cereja
Toranja (vermelha)
Melancia
Mirtilo

TEMPEROS E CONDIMENTOS
Alho
Cúrcuma
Endro
Gengibre
Oregãos
Tomilho

ERVAS E CHÁS
Equinácea
Feno-grego
Frutos da roseira silvestre
Gengibre
Manjericão-santo

BEBIDAS
Chá verde
Vinho tinto

Sofia Pereda propõe uma dieta para a cura da artrite

A enfermeira uruguaia Sofia Pereda coloca nas páginas de um livro o caminho que ela percorreu para driblar as dores provocadas pela artrite. A Artrite e Eu é uma ferramenta poderosa para doentes e familiares que sofrem com a doença. Ao longo do livro ela detalha os passos que a levaram à cura e as bases da terapia nutricional baseada em uma dieta sem drogas.

Faz 20 anos, Chopita, como é conhecida, sofreu um ataque de artrite que deixou totalmente duras todas as suas articulações. Na Argentina, onde morava, não encontrou tratamento e foi a Nova York, e lá encontrou por acaso um livro sobre o assunto. Escrito pelo médico norte-americano Dale Alexander, a publicação auxiliou na cura de Chopita propondo um tratamento sem drogas, baseado apenas em uma dieta cujo principal item é o óleo de fígado de bacalhau.

Depois de ter alcançado o controle da doença e reunido muitas informações sobre o assunto, a enfermeira resolveu partilhar com outros doentes o sucesso da dieta de Dale Alexander. A publicação do livro trouxe cartas surpreendentes de agradecimento e histórias curiosas.

A escritora ficou surpresa com os relatos de pessoas que deram óleo de bacalhau para seus animais de estimação e eles se curaram em poucos dias. "No princípio, não percebi o quanto o assunto era sério, mas depois na última edição, escrevi um capítulo com cartas sobre a famosa cadelinha Chacha, cuja dona conseguiu curá-la em apenas 12 dias", afirma.

A autora mantém um site na web www.laartritisyyo.com.ar e troca e-mails com visitantes de diversas partes do mundo. Segundo Chopita, os mais de 100 tipos de artrite atingem tanta gente no mundo que já se transforma em uma epidemia. "É possível melhorar e chegar à cura com duas coisas imprescindíveis, a dieta natural apresentada no livro e o óleo de fígado de bacalhau", garante.

Fonte: Viver Melhor